글루텐이란 무엇이며 어떤 사람들에게는 왜 나쁜가요? : 네이버 블로그
밀가루는 왜 나쁜가? 글루텐이 우리 몸에 미치는 영향 & 관련질환
요구르트, 케피어, 사우어크라우트, 김치 같은 음식에 많이 함유되어 있습니다.
"라는 관점에서 연구자들이 지난 40년간 실시한 연구를 조사하고 있다.
소장의 점막이 뚫리면 소장 밖으로 나가면 안되는 성분들이 빠져나가 온몸을 돌아다니며 염증을 일으키게 되고 우리 몸의 면역시스템이 오작동을 하게 됩니다.