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안심 스테이크 5분만에 맛있게 굽는 법

이렇게 밑간을 하고 냉장고에 30분 정도 보관을 했다.

  • 스테이크를 구울 때 두꺼운 고기를 선호하는 이유 그러면서 왜 미디엄 레어의 형태를 가장 많이 선호하는지에 대한 내용 고기를 센 불에 먼저 굽게 되는 진짜 이유에 대한 내용들을 말이다.

  • 이제 후라이팬에 기름을 넣고 센불로 조절한 다음 팬의 온도 유심히? ㅎㅎ 첫면? 밤새 스테이크를 양념에 재워두는 것이 가장 좋다.




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